- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/beef-straganoff/
Beef Straganoff Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr ince şerit kesilmiş biftek
- 1 kutlu krema
- 1 kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 paket mantar
- 1 kaşık un
- Tereyağ
- 1 kaşık hardal
- 1 bardak sıcak su
Ben 500 gr et için üç soğan kullandım. Soğanları yağda pişirip unladığım etleri üzerine etler üst üste gelmeyecek şekilde dizdim orta ateşte etler cam gibi parlak bi hal alınca soğanla karıştırdım bu şekilde çok daha güzel oldu. Zaten tarifin orijinali benim bahsettiğim şekilde oluyor. Bir paket Krema bir bardak su ve iki kaşık yoğurt kaymağını ayrı bir kapta karıştırıp bir taşım kaynatıp et soğan karışımının üzerine döktüm ve bir iki kere karıştırıp altını kapatıp kapağını kapattım