Beğenilere Doymayan Şantisiz Kusursuz Tam Tarif Tiriliçe Tarifi'nin Malzemeleri
5 büyük yumurta (Sarıları ve beyazları ayıralım)
Sarılarına eklenecek olanlar;
1 çay bardağı ılık su
1.5 su bardağı un
1 su bardağı tozşeker (Yarısı beyaza yarısı sarıya)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin (Hepsini kek gibi çırpıp hazırlayalım)
Islatmak için;
1 lt+1 su bardağı süt
1 paket krema
1 paket vanilin
1 su bardağı şeker
Üzeri için;
Karamel paket sos
Beğenilere Doymayan Şantisiz Kusursuz Tam Tarif Tiriliçe Tarifi'nin Yapılışı
Yumurta beyazını 1 fiske tuz ile çırpmaya başlayalım. Yarım şu bardağı şekeri yavaş yavaş ekleyelim traş köpüğü kıvamına gelene kadar çırpalım.
Yumurta sarılarından hazırladığımız harcı beyaza ekleyelim ve katlama şeklinde köpüğü söndürmeden karıştıralım. Büyük boy dikdörtgen borcama göredir ölçüler. Görsel büyük boy karedir.
Yağlanmış tepsiye harcımızı döküp düzleştirelim. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45-50 dk kadar. İçinin piştiğinden emin olmadan almayın lütfen. Alacağınıza yakın kurdan testi yapabilirsiniz.
Pişen kekimizi fırından çıkaralım ve 5 dk kadar ilk sıcağının çıkmasını bekleyelim.
Bu arada ıslatma sosunu hazırlayabiliriz. 1 lt+1 su bardağı süt, 1 paket krema, 1 vanilin, 1 su bardağı şeker hepsini karıştıralım.
Kekimizin üzerinde kurdan ile delikler açıp, sosumuzu her yerine gelecek şekilde ıslatalım.
Daha sonra üzerine karamel sos ve beyaz desen için beyaz çikolata sos bir gece buzdolabında bekledikten sonra daha da lezzetli olur.