Belçika Muhallebisi (Videolu)

Belçika Muhallebisi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker (Damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı toz salep (Gerçek salep kullanılırsa lezzeti çok daha güzel oluyor)
• 150 gram tereyağ
• Süslemek için tarçın veya antep fıstığı

Belçika Muhallebisi (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağını tenceremize alıp eritiyoruz, üzerine unumuzu ilave edip bir iki tur karıştırıyoruz. Unu kavurmuyoruz!.
2. Toz şeker ve salep ayrı bir kapta karıştırılıp süte ilave edilir.
3. Muhallebimiz kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.
4. Kaynamaya başlayınca bir iki taşım kaynatıp ocağı kapatıyoruz.
5. Muhallebimizi sıcakken 7-8 dakika mikserler çırpıyoruz ve büyük boy dikdörtgen borcama döküyoruz.
6. Tamamen soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz.
7. Servis yaparken büyük kare şeklinde kesip ikiye katlıyoruz. İstediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.Not:1 gece bekleyince lezzeti çok daha artıyor👍🏻Herkese afiyet olsun 😊Tarifimin detaylı videosunu ve püf noktalarını youtube kanalımdan izleyebilirsiniz 🎥 ana sayfama link bırakıyorum 😉