Beluga Mercimek Yemeği

Beluga Mercimek Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı beluga mercimek
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 adet kırmızı soğan
• 2 diş sarımsak
• 1-2 adet domates rendesi
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 2-3 su bardağı su
• Zerdeçal
• Tuz

Hazırlanışı

1. Mercimek iyice yıkanır.
2. Küçük bir tencere içerisine üzerini geçecek kadar su konularak haşlanır.
3. Sonrasında süzülerek kenara alınır.
4. Tencere içerisine zeytinyağ, soğan ve sarımsak konularak sotelenir.
5. Salça ve rendelenmiş domates eklenerek pişirmeye devam edilir.
6. Mercimek ve baharatlar eklenerek birkaç dakika karıştırılır.
7. Tavuk suyu ve istenilen miktarda su eklenerek kaynamaya bırakılır.
8. Kaynadıktan sonra altı kısılarak 5 dk daha pişirilir ve ocaktan alınır.Afiyet olsun 👌.