Benzersiz Lezzette Ve Yumuşaklıkta Börek Tarifi (Videolu)

Benzersiz Lezzette Ve Yumuşaklıkta Börek Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 yumurtanın beyazı
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sut
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 yemek kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı kuru maya
• 5,5 çay bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için;

• Kasar peyniri

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Çörekotu
• Susam

Benzersiz Lezzette Ve Yumuşaklıkta Börek Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Hamur için tüm malzemeler karıştırılıp yoğrulur.
2. Hamur 1 saat mayalanmaya bırakılır.
3. Mayalanan hamur 5 bezeye bölünür her beze açılır.
4. Açılan bezeler ince uzun kesilir içine kasar peyniri yerleştirilir rulo yapılır.
5. Fırın tepsisine tüm börekler yerleştirilir 45 dk mayalandırılır.
6. Yumurtanın sarısı yağla karıştırılır böreğin üzerine sürülür.
7. Çörek otu ve susam serpiştirilir börek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.

Tarifin detaylı videosunu aşağıdaki linki tıklayarak izleyebilirsiniz.