Bereketli Tuzlu Kurabiye

Malzemeler

• 2 yumurta (1 adet sarı üzerine)
• 1 paket margarin (oda ısısında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı mahlep
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Tuz ( göz kararı)
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar kadar un

Üzerine;

•  Çörek otu, susam veya kaşar rendesi, pul biber

Bereketli Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yağı diğer malzemelerle karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. 10 dk hamuru dinlendirin. Daha sonra hamuru unlu zeminde merdane yardımı ile açın(çok ince olmasın). Kalıplarla ya da pizza bıçağı( rulo olduğu için kolay kesiliyor) ile istediğiniz şekilde kesin. Üzerine (yumurta akı sürüyor herkes ama ben sarısını tercih ediyorum bence deneyin pişman olmayacaksınız). Yumurta sarısı sürüp istenilen malzemeler ile süsleyip 170 derecede kızarana kadar pişirin. O kadar bereketlidir ki misafirlerinize mutlaka yapın :) Afiyet olsun.