Berliner

Berliner Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram süt
• 2 adet yumurta
• 100 gram margarin
• 1 paket vanilya
• 1 paket kuru instant maya
• 500 gram kadar un
• 40 gram toz şeker
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• Pudra şekeri

Berliner Tarifi'nin Yapılışı

İnstant mayayı, tuzu, şekeri ve vanilyayı bi kaba alalım.
Daha sonra yumurtayı ve sütü ekleyip biraz çırpalım.
Unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım.

NOT : Kızgın bir yağda veya fırında pişirebilirsiz

Hamuru 30 saat kadar dinlendirin.
Daha sonra mandalina boyutunda bezeler halinde top top ayıralım.
Bezelerimizi 10 dakika dinlendirelim.
İçerisine isteğe göre marmelat reçel nutella yada krema yapıp sıkma torbasıyla çıkabilirsiniz.

AFİYET OLSUN :))