Beş Dakikada Lezzeti Nefis Palamut Tarifi

Beş Dakikada Lezzeti Nefis Palamut Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet palamut balığı
• 2 adet domates
• 5-6 adet sivri biber
• 2 diş sarımsak
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber
• 1 adet defne yaprağı

Beş Dakikada Lezzeti Nefis Palamut Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak balığı yıkıyoruz, temizliyoruz ve iki parmak genişliğinde enlemesine halka halka kesiyoruz. Balıkçınızdan alırken temizletip direkt bu şekilde de kesmesini rica edebilirsiniz bir daha uğraşmazsınız.
2. Sonra tuzlayıp tavaya yağı alıyoruz ve palamutları çok kısa süreli sadece rengi değişene kadar önlü arkalı mühürleyin.
3. Kabuklarını soyup geniş küp doğradığımız domatesi ve ikiye böldüğümüz sivri biberi, geniş dilim kestiğimiz sarımsakları ve defne yaprağını ekleyip, tuzunu biberini de serpip tavanın kapağını kapatıp on dakika kadar pişiriyoruz.

O kadar güzel, o kadar hafif oluyor ki ekmek banıp lokum gibi gram kokmayan balık pişirmiş oluyorsunuz. Ekşili severseniz pişirirken üzerine limon dilimi de dizebilirsiniz. Beğenmeniz dileğimle, şimdiden afiyetler olsun.