Beşamal Soslu Fırında Sebze

Beşamal Soslu Fırında Sebze Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet havuç
• 3 adet patates
• 1 adet yarım soğan
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 3 adet yeşil biber
• 200 gr kaşar

Sos için;

• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 bardak süt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Beşamal Soslu Fırında Sebze Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patates, havuç, biber, soğan ve biberleri kesiyoruz. Ve fırın kabına alıp baharatlayıp ve zeytinyağ döküp karıştırıp fırına atıyoruz.
2. Beşamel sos içinde unu ve zeytinyağını kavurup üstüne sütü ekleyip güzelce kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
3. Ve sonradan karabiber ve tuz ekliyoruz.
4. Fırından çıkardığımız sebzeleri alıp üzerine beşamel sosu döküp tekrar karıştırıp fırına atıyoruz.
5. Üzeri biraz kızarında üzerlerine kaşarda ekleyip tekrar kızarana denk pişiriyoruz. Afiyet olsun😊