Beşamal Soslu Patates Tavuk

Beşamal Soslu Patates Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy patates
• Sıvıyağ, karabiber, kekik, pul biber, tuz

Tavuk sote için:

• 400 gram tavuk göğsü
• Kekik, karabiber, pul biber, tuz
• Domates sosu
• Çok az salça
• 1 küçük soğan
• Sarımsak

Beşamal sos için:

• 2 yemek kaşığı un
• Bir yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 1. 5 su bardağı süt
• 1 kase kaşar peyniri

Beşamal Soslu Patates Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri yuvarlak bir şekilde doğruyoruz malzemeleri iyice harmanlayıp fırına koyuyoruz.
2. Bu arada tavukları küçük küçük doğrayıp soteyi hazırlıyoruz. Patates pişene kadar tavukta pişmiş oluyor.
3. Patatesi fırından alıp üstüne tavuk soteyi koyuyoruz.
4. Beşamel sos için önce yağı iyice eritiyoruz. Unu ekliyoruz kokusu çıkana kadar kavuruyoruz ve sütü de ekleyip kıvam alana kadar karıştırıp pişiriyoruz.
5. Beşamel sosu üzerine döküyoruz. 200 derece kaşar peynir de kızarana kadar pişiriyoruz.