Beşamel Sos İle Nar Ekşili Tavuk

Beşamel Sos İle Nar Ekşili Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet Tavuk göğüsü
• 3 yemek kaşığı Nar ekşisi
• 3 yemek kaşığı Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kekik

Beşamel için;

• 1, 5 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Beşamel Sos İle Nar Ekşili Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Tavukları jülyen kesiyoruz. Nar ekşi, yağ, tuz, kimyon ve karabiberi karıştırıp harmanlıyoruz. 5 dk dinlenmeye bırakıyoruz. Beşamel için;Tenceremize yağı koyup unu ekliyor ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Sütü çırpa çırpa yavaşça ilave ediyoruz. Tuz ve karabiberi ekliyoruz. Evinizde varsa eğer biraz muskat rendeleyin derim:)Dinlenen tavukları, tavada suyunu çekene kadar pişirip sonrasına kızarana kadar bekletiyoruz. Pişen tavukları, tabağın dibinde ki beşamelli sos yatağı üzerine güzelce yerleştiriyoruz. Üzerine kekik ile servis ediyoruz. Afiyet olsun. 😘