Beşamel Soslu Fırında Garnitürlü Tavuk

Beşamel Soslu Fırında Garnitürlü Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü
• 1 adet konserve garnitür
• 2 adet soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Beşamel Sos İçin;

• 4 yemek kaşığı erimiş tereyağ
• 3 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Fırında Garnitürlü Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuklar yıkanıp doğranır.
2. Soğanlar da yemeklik doğranıp beraber tencereye alınır.
3. Sıvı yağ koyarak suyunu çekene kadar kavrulur.
4. Garnitürü süzüp üzerine ilave ederek biraz daha kavrulur ve altı kapanır.
5. Yuvarlak borcama boşaltılır.
6. Ardından tencereye yağ ve unu alarak un iyice kavurun sütü koyup karıştıra karıştıra pişirin.
7. Koyulaşan beşamel sosa tuzu ve karabiber atıp altını kapatın.
8. Tavuğun üzerine sosu yayın kaşarı da serpip önceden ısıttığımız 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin ( benimki 15 dk tavuğu kavurdum beşamel sosla beraber 15 dk da fırında durdu tabi herkesin fırın ayarı farklıdır. )
9. Üzeri kızarınca çıkarıp yanında pilavla servis edin deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.