Beşamel Soslu Fırında Karnabahar

Beşamel Soslu Fırında Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy karnabahar
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz, karabiber
• Kaşar peyniri

Beşamel Soslu Fırında Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharlar tek tek ayrılıp, yaklaşık 15 dk haşlanır.
2. Başka bir tarafta yağ eritilir, üzerine un konulur ve kavrulur.
3. Sonra süt ilave edilir ve pişirilir.
4. Tuz ve karabiber de katılır ve kaynadıktan 2-3 dk sonra kapatılır.
5. Haşlanmış karnabaharlar borcama konulur.
6. Beşamel sos üzerlerine dökülür ve 180 derecelik fırına verilir.
7. Yaklaşık 10 dk sonra kaşar rendesi de ilave edilir ve kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun.