Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna ( isteğe göre ben çubuk makarna kullandım)
• Tuz

İç harcı için;

• 150 gr beyaz peynir
• 150 gr kaşar peynir
• Maydanoz

Beşamel sos;

• 1 kaşık tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle makarnamızı haşlıyoruz 7- 8 dakika kadar daha sonra süzgeç e alıyoruz ve iç harcını hazırlıyoruz beyaz peynir i çatal yardımıyla eziyoruz kasar peynir i rendeliyoruz içine de istediğimiz kadar maydanoz kıyıyoruz. Daha sonra makarnaların yarısını dikdörtgen borcama alıyoruz hazırladığımız iç harcı döküp yayıyoruz kalan makarnayı da üste döküyoruz ve beşamel sosu hazırlıyoruz öncelikle tereyağını eritip unu ilave ediyoruz biraz karıştırdıktan sonra yavaş yavaş çırparak sütü ilave ediyoruz sos kaynadıktan sonra altını kapatıp tuzu da ekledikten sonra karıştırıp makarnaların üzerine gezdiriyoruz en üstüne de ince ince kesilmiş kasar peynir yada rendelenmiş kaşar peyniri koyup 180˚ fırında pişiriyoruz. AFİYET OLSUN ♡♡♡