Beşamel Soslu Fırında Tavuk

Beşamel Soslu Fırında Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase doğranmış tavuk göğsü
• 2 kapya biber
• 1 kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Çay kaşığı ucu karabiber
• Çay kaşığı ucu kimyon
• 1 çay kaşığı köri
• Garnitür (Bezelye havuç patates)
• 1 kase kaşar peynir

Beşamel sosu için

• Yarım su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Beşamel Soslu Fırında Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağı tavaya alıp soğanları küp küp doğrayalım.
2. Yağda kavuralım. Aynı şekilde kapya biberleri doğrayıp soğanla kavuralım.
3. Salçayı ekleyelim.
4. Tavukları yıkayıp ekleyelim kavuralım.
5. Yarım su bardağı suyu, baharatları tuzu ilave edelim tavuk eti pişince ocağı kapatıp garnitür ( havuç patates bezelye) ekleyelim karıştıralım.
6. Borcama düz olacak şeklide ekleyelim.
7. Beşamel sosu üzerine ekleyip dağıtalım.
8. Fırında 150 derecede sos kızarıncaya kadar pişirelim.
9. Kaşar peyniri rendeleyip üzerine gezdirelim afiyet olsun 💕.