Beşamel Soslu Fırında Tavuk

Beşamel Soslu Fırında Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 1 büyük patates
• 2 kaşık sıvı yağ
• Tuz
• Kekik

Orta sırası için;

• Yarım kilo tavuk (haşlanmış)
• 1 orta boy soğan
• 1 tane sivri biber
• Yarım kaşık salça
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kekik

Üst sıra için;

• 2 kaşık tereyağı
• 1 kaşık sıvı yağ
• 2 kaşık un
• 200 ml süt
• Karabiber
• Tuz

Beşamel Soslu Fırında Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Çok hafif ve leziz bir yemeğe hazır misiniz?

Patatesler istenilen şekilde kesilip borcama alınır.

Yağ, tuz, kekik ile harmanlanıp, 200 derecelik fırında pişmeye bırakılır.

Tavaya yağ alınır. Soğan ve biber baharatlarla kavrulup, salça eklenir. Küçük parçalara ayrılmış tavuk eklenerek ocağın altı kapatılır.

Beşamel sosu için tavaya yağ alınır. Un eklenip kavrulur, süt yavaş yavaş ilave edilir. Puding kıvamı olunca baharatları eklenir ve altı kapatılır. Soğumaya bırakılır.

Patatesler piştiyse üzerine tavuk harcını onun üzerinede soğuyan beşamel sosu dökülüp 200 derecede 20 dk pişirilir.

Afiyet olur:))