Beşamel Soslu Karnabahar
Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 orta boy karnabahar
- 1 adet havuç
- 3 adet patates
Beşamel sos için;
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kasığı un
- 2. 5 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için;
- Kaşar peyniri
Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı
- Karnabahar ,patatesler ve havuç doğranarak aynı tencerede, tuzlu suda haşlanır.
- Sonra süzülerek fırın kabına alınır (süzgeçte biraz beklesin ki sulu kalmasın)
- Beşamel sos için bir tencereye yağlar eklenir katı yağ eriyince un ilave edilir biraz kavrulur.
- Sonra sürekli karıştırarak süt tuz karabiber ilave edilir. 2-3 dakika kaynadıktan sonra olmuştur.
- Beşamal sosu yemeğimizin üstüne ilave ediyoruz. Onun üstüne de kaşar peynir serpiyoruz. 200 derece fırında kaşarlar kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun ;)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
