Beşamel Soslu Karnabahar

Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo karnabahar
• Kaşar
• 1 tatlı kaşı tuz

Beşamel Sos için;

• 3 kaşık tereyağ
• 2 kaşık un
• 1 litre süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Rendelenmiş kaşar

Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharlar tuz atılan suda haşlanır
2. Beşamel Sos; Tereyağı tencereye alınır eriyince üstüne un koyulur
3. Biraz kavrulur üzerine süt dökülür.
4. Tuz ve karabiberde koyulur ve kaynayana kadar karıştırılır.
5. Bir borcama alınan karnabaharların üzerine hazırlanan beşamel sos dökülür ve 180 derece fırına verilir.
6. Biraz piştikten sonra rendelenmiş kaşar koyulur ve üzeri kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun 🤗