Beşamel Soslu Kıyma Tabanlı Ispanak

Beşamel Soslu Kıyma Tabanlı Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• Yarım kilo ıspanak
• 1 soğan
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 küçük havuç
• Yarım çay bardağı mısır
• Sıvı yağ
• Domates sosu
• Karabiber tuz

Beşamel sos için;

• 1 kaşık dolu dolu tereyağı
• 1 kaşık un
• 1.5 bardak süt
• Tuz ,karabiber ve muskat
• Kaşar

Beşamel Soslu Kıyma Tabanlı Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma ve soğan kavrulur.
2. Bezelye, mısır ve havuç eklenir.
3. Kavurma işlemi bitince domates sos eklenir.
4. Fırın tepsisine taban döşenir.
5. Ispanaklar suyunu çekene kadar harlı ateşte sote edilip kıymalı harcın üzerine yayılır.
6. Beşamel sos için un ve tereyağı kavrulur.
7. Süt kontrollü olarak eklenir.
8. Akışkan bir sos yemeğinize lezzet katacaktır.
9. En üst kata dökülüp kaşar serpilir.
10. 200 derece fırında 10 dakika üzerine kızarıncaya kadar pişirilir.

Sıcak servis edilir.