Beşamel Soslu Kıymalı Krep (Harika Lezzet)

Beşamel Soslu Kıymalı Krep (Harika Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

Krep hamuru için

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 adet yumurta
• 8 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kıymalı iç malzemesi için

• Yarım kilo dana kıyma
• 8 adet sivri biber
• 1 adet soğan
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı domates rendesi

Beşamel sos için

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Kıymalı Krep (Harika Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle krebimizi yapmaya başlıyoruz bunun için yumurtayı çırpıyoruz ve geri kalan malzemeleri sırasıyla ekliyoruz .
2. Hazırlanan harçtan 1 kepçe alıp kaldırdığımız krep tavamıza döküyoruz ( tavayı her seferinde yağlıyoruz)
3. Harcımız bitesiye kadar devam ediyoruz.
4. Kıymalı harcımız için soğanları ve kıymayı kavuruyoruz kavrulan karışıma bir yemek kaşığı salça ekliyoruz sonrasında biberleri ekleyip pişiriyoruz.
5. 2 yemek kaşığı kadar domates rendeledim ekliyoruz ve hazır olunca hazırladığımız krepin içine dolduruyoruz ve rulo olarak sarıyoruz.
6. Beşamel sos için tereyağını eritiyorum ve ununu ekleyip kavurduktan sonra sütümü ekliyorum
7. Tuzunu ve karabiberini ekledikten sonra kıvam olasıya kadar pişiriyorum.
8. Hazırladığım borcamın çok az yağlıyorum ve rulo haline getirdiğim krepleri borcama diziyorum .
9. Beşamel sosunu üstüne döküp kaşar peynirini ekleyip fırına veriyorum .
10. Fırınım 200 derece de sadece üst fan açık şekilde kaşarların kızarmasını sağlayarak pişiriyorum .
11. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun yorumlarınızı bekliyorum ❤️❤️.