Beşamel Soslu Kıymalı Patates

Beşamel Soslu Kıymalı Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 tane patates
• 4-5 tane patlıcan
• 1 paket kıyma
• 2 tane soğan

Beşamel sos için;

• 2 buçuk yemek kaşığı un
• 2 buçuk su bardağı süt
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 1/3 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• Kaşar peynir

Beşamel Soslu Kıymalı Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler ve patlıcanlar küp küp doğranır ve yağda çok kızarmayacak şekilde pişirilir.
2. Pişenleri bir kapın altına peçete koyarak fazla yağı alınır.
3. Tavada 1 yemek kaşığı yağ eklenip kıyma kavurun ve sonra altını kapatın .
4. Yağı çekmiş patates ve patlıcanlar da içine eklenir .
5. Tuz ve baharatlar eklenir fırın tepsisine dökülür.
6. Diğer bi tencerede beşamel sos malzemeleri pişirilir ve fırın tepsisindeki karışımın üzerine dökülür.
7. 200 derecelik fırında sadece 30 -35 dk beşameli pişirin.
8. En son yemeği servis edeceğiniz zaman rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip fırında üzeri kızarana kadar bekleyin .Yemeğimiz hazır 🎀afiyet olsun 🎀☺❤