Beşamel Soslu Körili Tavuk

Beşamel Soslu Körili Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğsü
• 1 adet kapya biber
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı köri
• Tuz, karabiber, kekik
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Beşamel sosu için;

• 50 gr tereyağ ve ya margarin
• 2 yemek kaşığı un
• 2,5 su bardağı süt
• Tuz, karabiber
• En son üzeri için ben cheddar peyniri kullandım kaşar peyniride kullanabilirsiniz

Beşamel Soslu Körili Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğüs etini kuşbaşı doğruyalım ve uygun bir kaba alalım.
2. 1 diş ezilmiş sarımsağı, doğranmış soğan, kapya biberi, yoğurt, sıvı yağ ve baharatlarını ekleyip 3 saat dinlenmeye bırakalım.
3. Bir tavada tavuklarımızı pişirelim ardından güveç kaplarına alalım.
4. Üzeri için beşamel sosunu hazırlayıp tavukların üzerine eşit miktarda ekleyelim.
5. 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
6. Peynirimizi de ekleyip bir 5-10 dakika kadar tekrar fırında pişirelim ve servis edelim. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun😊.