Beşamel Soslu Patates

Beşamel Soslu Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 2 orta boy soğan
• 2 kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 tutam maydanoz
• 3-4 adet orta boy patates
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı salça
• Az sıvı yağ

Beşamel soslu için;

• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 3 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Beşamel Soslu Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikli olarak patatesleri ince ince dilim yapıp, borcumu diziyoruz balık sırtı usulü.
2. Bir iç harcamışım yaparken onu düşük ısıda ki fırına veriyoruz.
3. Ardından bir tavada kıymalı iç harcamışım yapıyoruz.
4. Harç hazır olunca patatesleri çıkarıp, üzerine kıymalı harcı döküyoruz.
5. Ardından bir tencerede beşamel sonumuzu yapıp, üzerini kalıyoruz.
6. 3 dk fırına sürüp ardından borcumu çıkarıp, üzerine rendelenmiş kaşar döküyoruz.
7. En son fırının ağzını açmadan 15 dk 180 c pişirip, çıkarıyoruz.
8. Hafif soğuyunca misler gibi servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.