Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk

Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğsü yada 2 tavuk budu
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı margarin yada 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet küp küp doğranıp haşlanmış havuç
• 1 adet küp küp doğranıp haşlanmış patates
• 1 avuç haşlanmış bezelye
• 2 su bardağı tavuk suyu (beşamel sos için)
• 150 gr taze kaşar
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber

Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Tavuğu haşlayıp ufak parçalar halinde kare yada dikdörtgen bir tepsiye yerleştirelim. Üzerine küp şeklinde haşladığmız havuçları onun üzerine küp doğranıp haşlanmış patetesimizi onun üzerine bir avuç haşlanmış bezelyeleri serpiştirelim. Ben bezelye koymadım sizler koyabilirsiniz tuz ve karabiberini ilave edelim. Bir tavada iki yemek kaşığı unu, bir yemek kaşığı margarinle kavuralım. Tavuk suyunu yavaş yavaş ilave ederek boza kıvamına gelene dek karıştıralım. Sosu tepsideki tavuklu harcımıza kaşıkla her yerine dökelim. Ardından kaşarımızı üzerine rendeleyip 200 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirelim. Sonrasında servise hazır. Afiyetler olsun 🍴🌺