Beşamel Soslu Sebzeli Tavuklu Güveç

Beşamel Soslu Sebzeli Tavuklu Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy tavuk göğsü ve 1 tavuk budu
• 2 orta boy patates (Kişi sayısına göre artırıp azaltabilirsiniz)
• 1 kase bezelye
• 2 tane havuç
• 3 büyük boy sivri biber
• Tuz
• Kekik
• Karabiber
• Toz biber

Beşamel sos için;

• 2 su bardağı süt
• 1 buçuk yemek kaşığı un (Dolu yemek kaşığı)
• 2 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Kaşar peyniri rendesi

Beşamel Soslu Sebzeli Tavuklu Güveç Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba.

1. İlk önce bezelye ve havucumuzu haşlıyoruz.
2. Bezelye ve havucumuz haşlandığı sırada patateslerimizi ve biberlerimizi ufak ufak doğruyoruz.
3. Patateslerimizi yağ da kızartırken daha sonrasında biberlerimizi da ekleyip kızartma işlemine devam ediyoruz.
4. O sırada ufak ufak doğradığımız tavuğumuzu ayrı bir tencere de kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz kendi suyunda pişiyor ve pişen tavuğumuzu patateslerimizin üzerine döküyoruz.
5. Biraz karıştırıp daha sonra haşlanmış bezelyelerimizi ve havucumuzu ekliyoruz.
6. Daha sonra tuzu biberi vs ekliyoruz. Güveçlerimizi hafif tereyağlıyoruz ve hazırladığımız sebzeli tavuğu dolduruyoruz.
7. Beşamel sosu için;Sıvıyağ ve tereyağ i tenceremize alıp un içine döküp kavuruyoruz
8. Sonrasında sütü ekliyorum koyu kıvam alınca tuz ve karabiber ekliyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.
9. Güvelerimize beşamel sosu döküp son olarak da kasar peynirimizi koyuyoruz.
10. Son olarak fırınımıza atıp üstü kızarana kadar bekliyoruz.Afiyet Olsun🥰😊.