Beşamel Soslu Tavuklu Ispanak

Beşamel Soslu Tavuklu Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• 500g ıspanak
• 300g tavuk göğsü
• 1 soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Sıvı yağ
• Tuz
• Pulbiber (isteğe bağlı)

Beşamel sos;

• 1,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Beşamel Soslu Tavuklu Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavukları küp küp kesiyoruz.
2. tencereye yağ, tavuklar sotelenip ardından soğan eklenir, pembeleşince salça eklenir.
3. Yıkanıp temizlenmiş ıspanaklarda suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
4. Tuz, pulbiber eklenip kare borcama aktarılır.
5. Beşamel sos için tereyağ ve sıvı yağ eritilip un kokusu çıkana kadar kavrulur süt eklenerek çırpılır.
6. Kıvam aldıktan sonra kapatılıp tüm borcamı kaplayacak şekilde yayılır.
7. Üzerine rendelenmiş kaşar peynir eklenir.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. -deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🌷 .