Beşamel Soslu Tavuklu Krep

Beşamel Soslu Tavuklu Krep Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için :

• 600 gram tavuk göğsü
• Yeşil biber
• Tuz
• Pulbiber
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Yağ
• 1 adet soğan

Krep için :

• 3 küçük yumurta
• 3 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 2-3 çay kaşığı tuz

Beşamel sos için :

• 2 yemek kaşığı un
• 3 buçuk su bardağı süt
• 1-2 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı yağ

Üstü için :

• 1 adet rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Tavuklu Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle krep için bol bir karıştırma kabına malzemelerimizi ekliyoruz ve sıvı bir kıvam elde edene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra çok az (bir çay kaşığı yağ eklediğimiz teflon tavaya veya krep tavasına bir kepçe döküyoruz ve arkalı önlü pişiriyoruz.
3. Beşamel sos için ise tencereye aldığımız malzemeleri koyulaşana kadar karıştırıyoruz ve kaynamaya başladıktan sonra ocaktan alıyoruz.
4. İç harcı için ise öncelikle tavaya yağ ekliyoruz ve soğanları hafif kavurduktan sonra küp küp kestiğimiz tavukları ekliyoruz suyunu saldıktan sonra tekrar çekmesini bekliyoruz ve piştikten sonra biberleri ve baharatları damak zevkine göre ekliyoruz.
5. Son olarak; Kreplerin içine hazırladığımız tavuk soteyi koyup, sarıyoruz ve üzerine beşamel sosunu yaydırıyoruz.
6. En son olarak iste rendeleniş kaşarı üzerine ekleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dk kaşar kızarana kadar pişiriyoruz.
   Afiyet olsun🤗