- 4-6 Kişilik
Akşam yemeklerinize, davet menünüze, ana yemeklerinize yakışacak lezzetli bir kebap tarifini sizlerle paylaşıyorum. Tadına doyamayacağınız tavuklu sultan kebabı tarifini mutlaka denemelisiniz. Krepli sultan kebabı, patlıcanlı sultan kebabı gibi bir sürü çeşidi vardır. Ben tavuklu sultan kebabı yapmayı tercih ettim. Sofralarınızın yıldızı olacak yemeğimizi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Akşam yemeklerinize, davet menünüze, ana yemeklerinize yakışacak lezzetli bir kebap tarifini sizlerle paylaşıyorum. Tadına doyamayacağınız tavuklu sultan kebabı tarifini mutlaka denemelisiniz. Krepli sultan kebabı, patlıcanlı sultan kebabı gibi bir sürü çeşidi vardır. Ben tavuklu sultan kebabı yapmayı tercih ettim. Sofralarınızın yıldızı olacak yemeğimizi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tavuklu-sultan-kebabi-nefis-yemek-tarifleri/
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
- 400g tavuk göğsü
- 400g tavuk pirzola
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası (Birazını ketçap kullanabilirsiniz)
- 1 su bardağı haşlanmış ya da konserve bezelye
- 1 adet patlıcan
- Pul biber
- Kekik
- Karabiber
- Tuz
Beşamel sos için:
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Üzeri için:
- Kaşar peyniri rendesi
az önce yaptım ve çok güzel oldu. içini biraz sulu yaptım ki yufka sertleşmesin diye. ailecek afiyetle yedik. ellerinize sağlık.
Merhaba elif hanım beşamel sos yapmasak üstüne çok mu çıtır olur
Bunu yapıyorum yufkanın alt kısmı çok sert oluyor acaba neden?
Birkaç notum var bu yemekle ilgili. Eşimin en sevdiği yemektir çok sık yapıyorum o yüzden.
🚩 Mümkünse tarifteki gibi yarı yarıya göğüs ve pirzola kullanılmalı. Sadece göğüs çok kuru yapıyor, pirzola hem yağ hem tat katıyor. Sadece göğüsle de yapıyorum evde pirzola yoksa ama diğerini daha çok seviyorum.
🚩 Yufka kesinlikle günlük el açması yufka olmalı. Marketlerdeki yufkalar çok kalın geliyor, tadını sasılaştırıyor. Çok çabuk da yırtılıyor ayrıca.
🚩 Ben bezelye yerine genelde garnitür kullanıyorum evde daha sık onu aldığımız için. Bazen yarım bazen tüm kutuyu kullanıyorum. Tadında bir farklılık olmuyor.
🚩 Beşamel sosu biraz sıvı bırakıyorum, üstüne döktüğümde hafif katılaşıyor zaten. İçine karabiber de koyuyorum.
Evde garnitür vardı sade bezelye yoktu.. garnitürle de çok güzel oldu. Çok sevdiğim bi tarif teşekkürler ♥️
misafirlerim gelecek bundan yapmak istiyorum yanına ne yapabilirim. .bana yardımcı olurmusunuz
Misafirlerim yarın gelecek.Yorumlara bakmadan yufkaya sarmış bulundum dolaba streçleyip kaldırsam beşamelini yarın döksem olur mu acaba
Tavuk sulanır yufka yırtılır.
Yanına ne yapabiliriz
Merhaba etle yapıldığı zaman pişme süresi ne kadar olur?
dün yaptım tarifi lezzeti çok güzeldi fakat yağlı kağıt üzerinde yaptım. alt kısmı çok sertti, kesemedim resmen. altının yumuşak olması için ne önerirsiniz?
domates koyun ters cevirin
en son yufkayi kapatirken başamel sos sürüp kapatin ozaman sert olmuyor
bende de çok sert olmuştu ben bu sefer domates koycam altina
Sostan sürün
et le yapsak olurmu acaba
Merhaba, etle yapabilirsiniz.
bı gün öncesi hazırlayıp dolaba koysak olur mu pisirmeden
Beşamel sosu yerine salçalı sos sürsek üzerine kaşar koysak nasıl olur
Merhaba, salçalı sos ile yufkanız pişerken kuruyabilir.
Bu ölçüden kaç adet çıkıyor
Ben 10 adet çıkarttım
az patlıcan patates ve bezelye ile yaptım çok lezzetli oldu elinize emeğinize sağlık teşekkürler 🤲
Bugün yaptım iftara enfes oldu tarif için teşekkürler
merhaba. tarifi daha önce denedim çok güzel oldu. fakat yarın iftara kalabalık misafirlerim var. akşamdan yapsam dolaba koysam beşamel sosunu sürmeden streç film ile kapatsam yarın da beşamel sosunu döküp fırına versem olur mu acaba? yanıtlarsanız çok sevinirim
Bence iç harcını tek hazırlayıp dolaba koyun akşamdan . Ertesi gün yufkaya sarıp sosunu döküp fırına verirsiniz .
Yufkaya koymayın harç sulanır bu sefer yufka ıslanır tavuklu harcı yapın akşamdan ertesi günü yufkaya koyun
bugün iftara yaptım lezzeti çok güzeldi ama bir ben mi yaşadım bu sıkıntıyı bilmiyorum tabanı borcama yapıştı birde biraz kuru oldu yufkası nerde hata yaptım acaba
Altına Beşamel sostan sürünce kuru olmuyor 🌹
sürdüm ama borcama yapıştı tabanı
içine mantar koysam sulanırmı acaba.
mantar denediniz mi?
evet herangi bi sorum yasamadım. mantarları yıkadıktan sonra suzdurdum sonra iyice kuruladım.
Merhabalar bu tarifi krep yaparak yapsam olur mu acaba acilil cevap
olur tabi ki, hatta o şekilde tarifler de var
ben iki türlüde denedim ama krepli daha ağır geldi bana aşırı doyurucu
Daha lezzetli oluyor sanki kreple lezettli ve yumuşak
Merhaba akşamdan yapsam yarına fırına koysam pişirsem olur mu
Ben misafir geleceğinde bir gun önceden hazırlayıp dolaba koyuyorum, ertesi gün besamel sos ve kaşar koyarak fırına veriyorum hiç problem olmuyor 🥰
Teşekkür ederim bende öyle yapayım ilk kez yapacağım misafire ikram edeceğim için tereddüt ettim teşekkür ederim 🥰🥰
Merhaba denediniz mi bir sıkıntı oldu mu bir gün önceden yapınca
Yufkaya Sarıp mı dolaba koyuyorsunuz
fırında kaç dk pişiyor
patates de olur mu acaba
Ben her yaptığımda patates te koyuyorum çok güzel oluyor ☺️
patates yeşil kırmızı biber havuç da ekledim harika oldu bayıldı herkes 😊 teşekürler bu aradaa