Beşemal Soslu Karnabahar

Beşemal Soslu Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane karnabahar
• Tuz, pul biber

Sosu için:

• 1 su bardağı un
• 4 buçuk su bardağı süt
• 125 gram tereyağı
• Tuz, karabiber

Üzeri için :

• 1 çay bardağı kaşar peyniri

Beşemal Soslu Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar😁😄 evet çok farkı ve lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum

1. Öncelikle karnabaharımızı iri iri doğrayıp yıkayalım tencereye alalım, üzerine geçecek kadar su ekleyelim kararınca haşlamaya bırakıyoruz 15 dakikaya yakın falan.
2. Haşlanınca da süzelim ve tuz, pul biber serpip isteğe göre karıştıralım, iyice borcamımıza katalım.
3. Sonra beşamel sosumuzu hazırlayalım, bu arada tenceremize tereyağımızı katıp eritelim.
4. Sonra unumuzu katıp 7 dakika kısık ateşte kavuralım.
5. Sonra da sütümüzü katalım. Tekrar karıştırmaya devam edelim .
6. Ocağın altını açıp 3 dakika kaynatalım kapatalım.
7. Ocağımızı ve hazırladığımız sosumuzu karnabaharımızın üzerine sürelim, tam kapatalım ve 200 derecede ısıttığımız fırınımızda pişirelim.
8. 20 dakika üzeri kızarınca rendelediğimiz kaşar peynirini serpelim ve 3 dakika atalım fırına sonra kapatalım fırından çıkarıp servis yapalım.

Sıcak sıcak yiyelim. Afiyet şifa olsun. 😙😙😙