Beşemel Soslu Mantatlı Et Sote

Beşemel Soslu Mantatlı Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• Yarım kilo mantar
• 250 gram dana eti
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Çay kaşığının ucuyla kara biber
• Tuz

Beşamel sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1.5 su bardağı süt
• Tuz
• Kara biber

Üzerine;

• Kaşar peyniri

Beşemel Soslu Mantatlı Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etimizi tencereye alıyoruz.
2. Üzerine bir bardak su ekliyoruz.
3. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
4. Suyu çeken ete yağ ekliyoruz.
5. Soğanı, sarımsağı, ekleyip, kavuruyoruz.
6. Mantarları ekliyoruz.
7. Salçayı ve baharatları ekliyoruz.
8. etler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
9. Patatesleri kızartıyoruz, tepsimize alıyoruz.
10. Etleri üzerine seriyoruz.
11. Beşemel sosu üzerine seriyoruz, fırına veriyoruz.
12. 10 dk pişirip kaşarı üstüne seriyoruz.
13. Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
14. Siz ginede kontrollü pişirin. Yapacaklara afiyet olsun.