Beşemel Soslu Patates Tavuk Köfte

Beşemel Soslu Patates Tavuk Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte harcı;

• Yarım kilo tavuk kıyması
• 1 bardak galeta unu
• 1 yumurta
• 1 tane soğan
• Kimyon
• Kırmızı toz biber
• Tuz

Patates harcı;

• 7 tane patates (patateslerin büyüklüğüne göre sayı azalabilir)
• Kekik
• Sıvı yağ
• Tuz
• Kimyon
• Tuz
• Kırmızı toz biber
• 1 kaşık salça
• Yarım su bardağından fazla su

Beşemel sosu;

• 3 bardak süt
• 2. 5 kaşık un
• Karabiber
• Tuz
• Kaşar peyniri

Beşemel Soslu Patates Tavuk Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle köftemizi yoğurup kenara koyuyoruz. Patateslerimizi yuvarlak şekilde keselim. Bir kabın içinde biraz sıvı yağ, kekik, tuz, kimyon, kırmızı toz biberi koyup karıştıralım. Kare borcama bir sıra dizelim üstüne hazırladığımız köfteyi eşit şekilde yayalım. Üstüne tekrar patates dizelim 190°fırında patatesler kızarana kadar pişirelim. Daha sonra 1 kaşık salçayı bir kap içinde sulandırıp yemeğin üstüne dökelim patatesler piştikten sonra beşemel sosu ve kaşarı üstüne dökelim kaşar peyniri kızardıktan sonra kapatalım. Afiyet olsun (not :bütün malzeme listesinde tuz var bu yüzden orantılı şekilde koyarsanız tuzlu olmaz azar azar koyup orantılayın)