Beyaz Çikolatalı Çilek Soslu Muhallebi

Beyaz Çikolatalı Çilek Soslu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 5 yemek kaşığı nişasta
• 6-7 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket beyaz çikolata
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema (200 ml)

Sosu için

• 25-30 adet çilek
• 1 yemek kaşığı nişasta (Su ile açılacak)
• 2-3 yemek kaşığı şeker

Beyaz Çikolatalı Çilek Soslu Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt,şeker,nişasta ve yumurta sarısını tencereye alalım.
2. Ocağın altını yakalım ve iyice karıştırarak pişirelim göz göz olmaya başlayınca kremasını ilave edip 1-2 dk daha pişirmeye devam edelim.
3. Ocağın altını kapatıp içerisine tereyağ ve çikolatayı ekleyip karıştırmaya devam edelim. Pürüssüz bir kıvam alan muhallebilerimizi cup veya bardaklara eşit şekilde ilave edelim.
4. Çilek sosu için 25-30 adet çileğimizi tenceremize alalım nişastayı su ile açıp çileklerin üzerine ekleyelim.
5. Şekeri de ekleyip pişirelim.
6. Kaynayınca ocağın altını kapatıp blendardan geçirelim ve sosumuz hazır muhallebilerin üzerine çilek sosunu dökelim.
7. Buzdolabına soğumaya bırakalım üzerini dilediğimiz şekilde süsleyelim. Afiyet olsun.