Beyaz Çikolatalı Yaş Pasta

Beyaz Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 tutam tuz
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 su bardağı+bir yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Gerçek pastacı kreması için:

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin
• Yarım paket krem şanti

Üzeri için;

• 2 paket beyaz çikolata
• 1 paket krema

Beyaz Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekini hazırla şeker ve yumurtayı iyice çırpalım.
2. Daha sonra diğer malzemeleri ekle yağlı kağıt serili yuvarlak kelepçeli kalıba hamuru dökelim.
3. 160 derecede 20 25 dakika pişirelim.
4. Herkesin fırını değişiklik gösterebilir kremayı margarin ve vanilya hariç pişirelim.
5. Göz göz olunca altını kapat vanilya ve margarin ekle karıştır kremayı soğutalım .
6. Yarım paket şantiyi ekleyelim.
7. Mikserle iyice çırpalım, pasta kekini ikiye keselim.
8. Kremanın yarısını dökelim. Beyaz çikolata pulları ya da parçalarıyla arasını kaplayalım.
9. Diğer keki üstüne koyalım kalan kremayı yayalım bu arada ganaj için kremayı ocağa alalım.
10. Hafif tıkırdayınca kaynamadan çikolataları karıştıralım.
11. Oda sıcaklığına gelince bu kremayı dolaba koyalım.
12. Biraz donunca ve şanti sıkacağıyla üzerini kaplayalım.
13. Pastanın ya da kremayı yarım ölçü yapıp araya krema üstüne sadece ganaj yapabilirsiniz.

Not:isterseniz kremayı yarım ölçü yapıp sadece araya konup üste sadece ganaj yapılabilir.