Beyaz Ganajlı Pasta

Beyaz Ganajlı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 4 kahve fincanı şeker
• 1 kahve fincanı su
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 3 kahve fincanı un
• 1 kahve fincanı nişasta
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kakao

İç kreması için;

• 3 bardak süt
• Yarım bardak un
• 1 kaşık nişasta
• Yarım bardak şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım poşet krem şanti

Üzeri için;

• Yarım poşet krem şanti
• Yarım bardak süt

Ganaj için;

• 160 gr beyaz çikolata
• 100 gr krema

Islatmak için;

• 1 bardak süt

Beyaz Ganajlı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ,yumurta köpürene kadar çırpılır su, yağ koyulur tekrar çırpılır .Un ,kakao ,nişasta, kabartma tozu ,vanilya hepsi koyulup karıştırılır .Kelepçeli yuvarlak kalıba dökülüp pişirilir. Krema için süt, un, nişasta, şeker ,vanilya muhallebi pişirilir soğuyunca içine yarım poşet krem şanti koyulup çırpılır. Dışı için yarım bardak sütle yarım poşet krem şanti çırpılr pişen okuyan pandispanya üç eşit parçaya kesilir 2 bardak süt eşit şekilde ıslatılır aralara krema sürülür dışına krem santi sonra ganaj için krema ısıtılıp içine çikolatalar eritilip biraz soğuyunca pastanın dışına dökülür çikolata sosla süslenebilir.