Beyaz Lahana Yemeği

Beyaz Lahana Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük beyaz lahana
• 2 tane soğan
• 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Et bulyon
• Pulbiber
• Tuz

Beyaz Lahana Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Lahanamızı çok ince olmayacak şekilde doğrayalım ve 15 dakika sirkeli suda bekletelim.
2. Soğanlarımızı ince küp küp doğrayalım ve tencereye alıp kavuralım.
3. Kavrulan soğanlara salçalarımızı ilave edip 5 dk karıştıralım.
4. Sirkeli sudaki lahanalarımızı yıkayıp tencereye alalım hepsi hemen sığmayacaktır tencereye aldığı kadar koyun kapağını kapatın 5 dakika sonra karıştırıp tekrar ilave edip kapağı kapatalım.
5. Hepsini koyduktan sonra şeker, sirke, bulyon ve tuzumuzu ilave edip pişirelim. Et bulyonda tuz olduğu için tuzu kontrollü atın.
6. Ben ilave su koymadım yemeğe ama siz sulu olsun isterseniz su ilavesi yaparsınız.
7. Lahanalarımız yumuşamışsa yemeğimiz pişmiş demektir. Afiyet Olsun.