Beyaz Peynirli Krep

Beyaz Peynirli Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 500 ml süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 kahve kaşığı tuz
• 400 mg un
• Sıvı yağı pişirmek için

İç malzemesi için;

• Beyaz peynir
• Arzuya göre maydanoz
• Arzuya göre istediğiniz baharatlar (pul biberi tercihimdir şahsen)

Beyaz Peynirli Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kabın içine yumurta kırıyoruz ve çırpıyoruz.
2. Vanilya şekerini ekliyorum tuzu ilave ediyoruz.
3. Yarım litre süt ilave ediyoruz.
4. Yavaş yavaş unu ekliyoruz ve krebi çırpmaya devam ediyoruz.
5. Isınmış krep tavasına fırça yardımı ile yağı sürüyoruz.
6. Bir kepçe dolusu krep ten alıp tavaya döküyoruz. Tavanın her yerinde krep hamurunu gezdiriyoruz.
7. Krebi arkalı önlü pişiriyoruz.
8. Krep hazır olduğunda bir kenarına beyaz peyniri bıçak yardımı ile sürüyoruz ve üzerine pul biberi ve maydanozu serpiyoruz. Sigara böreği gibi sarıyoruz.
9. İster sıcak isterseniz soğuk servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.