Beyaz Undan Hem Somun Hem Baget

Beyaz Undan Hem Somun Hem Baget Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 büyük kupa bardağı ile ılık su
• 1 yemek kaşığı tepeleme toz maya
• Büyük boy çay bardağı ile sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Kıvam alana kadar un

Beyaz Undan Hem Somun Hem Baget Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su ile mayayı erit.
2. Yağı tuzu ekleyerek.
3. Yavaş yavaş unu ekleyerek güzel bir hamur elde et.
4. Hamuru iki saate yakın mayalandır.
5. Mayalanan hamura şekil vererek 40-45 dakika da tepside mayalandır.
6. Alt üst ayarda ikiyüz derecede dönüşümlü pişir.