- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-farkli-sosuyla-patlicanli-borek/
Nefis Farklı Sosuyla Patlıcanlı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yufka
- 1 adet maden suyu
İç malzeme için;
- 3-4 adet patlıcan
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Karabiber, pul biber, tuz
Üzerine sosu için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- Artan maden suyu
Ablam sadece maden suyu olduğu için sert olduğunu söyledi birde kalan maden suyunu dökmeyin sosu çok sulu oluyor
ben sevmedim açıkçası. yumurta sarısı sodanın içinde kaybolduğu için üstünün kızarması gibi bir durum söz konusu değil. ayrıca yalnızca yufkaya soda dokerseniz lezzetsiz bişi çıkıyor ortaya
aynen yufkası hiç lezzetli olmadı öneriniz nedir
merhabalar yufkanın içine sadece maden suyu döküp üzerine sosu ayrı yapıyoruz değil mi doğru mu anladım acaba
Aynen öyle 😊👍🏻
kozlenmis kapya biber ile yapilabilirmi
merhaba öncelikle tarif için teşekkürler,acaba maden suyu dediğiniz bildiğimiz yemeklerden sonra içilen soda demi
evet tatlım
yapıp buzluğa atabilirmiyiz acaba
Çok önyargı ile başladım yapmaya ama iyi ki yapmışım dedim. İç harç şahane yakıştı. Ben sadece sosunu değiştirdim ve soda yerine sirke sos yaptım. Dışı çıtır içi yumoş bir börek oldu 😍
İyi Geceler Yarın Pazardan Patlıcan Alacam Kışlık Yapmak İstiyorum İç Malzemelerini Kışlık Yapsam Nasıl Olur Lütfen Ne Olur Çook Ama Çok Acil Yorumlarmısınız Yorumunuz Acil Bekliyorum Emine Hanımcım
ben sevmedim açıkçası. yumurta sarısı sodanın içinde kaybolduğu için üstünün kızarması gibi bir durum söz konusu değil. ayrıca yalnızca yufkaya soda dokerseniz lezzetsiz bişi çıkıyor ortaya
aynen yufkası hiç lezzetli olmadı öneriniz nedir
baklavalık yufka ile iki kat sererek yapsak daha güzel olmaz mı, deneyen oldu mu acaba. çıtır çıtır çok güzel olur diye düşünüyorum? Emine Hanım fikriniz nedir?
Bu tarifi denemedim ama annem yapar patlıcanlı börek. O kadar güzel olur ki. Mutlaka deneyin
merhaba acaba bu tarif buzluğa atılıyor mu
Bir erkek olarak denedim çok lezzetli ve çıtır çıtır oldu teşekkür ederim tasviye ederim…
harika bir tat harika bir lezzet 🥰
harika oldu emeğinize sağlık her tarifi uzun zamandır sizin sayfanızdan yapıyorum ve ilk defa patlıcanlı börek yaptım tarifinizle ben icine biraz kiymada koydum oğlumun deyişiyle efsane oldu kalan sodadan üzerine olan sosa az koydum harika oldu çok teşekkürler
elinize sağlık bu börek buzluğa atılabilir mi acaba
merhaba bu tarifi denedim harika oluyor yalnız arasina sadece soda koymadım buzluk böreği yapar gibi margarini eriterek sütle ve sodayla karıştıp arasına sürdüm o zaman yumuşacık oldu üst kısmına da çok az miktarda soda ekledim. harika oldu tarif için teşekkürler ♥️
Ben de buzluk için börek yapacagım da, içine sosubu şekilde mi yapıyorsunuz?
Merhaba evet bu şekilde yapıyorum süt ve margarini eritip böreğin içine sürüyorum hızlıca sarıp dondurucuya kaldırıyorum çıkarınca da çözülmeden üzerine yumurta sarısı sürüp fırına atıyorum
Merhaba :) Üçgen yufkayla da yapabilir miyiz?
Emin’e Hanım sizin puf puf duruyor fotoda nasıl becerdiniz ?
Ablam sadece maden suyu olduğu için sert olduğunu söyledi birde kalan maden suyunu dökmeyin sosu çok sulu oluyor
Kesinlikle şuan o hatayı yaptım ve fırının camı önünde kızaracak mı diye bekliyorum 😞
Yaptım çok sert oldu tarife harfiyen uymuştum aslında ☹️
buzluga atilabilir mi lutfen donus saglar misinizz
Denedim gerçekten enfes oldu yanlız kalan sodayı dökmeyin göz kararı karıştırın yumurtaya sulu olmasın 👍