Beyti

Beyti Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte harcı

• 400 gr kıyma
• 1 rendelenmiş kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• Tuz, karabiber, kimyon, pulbiber
• 1 yumurta ekmek içi yada galeta unu
• 3 yufka

Yufkaların arasına sürmek için.

• Tereyağ

SOS

• 1 kaşık salça ve yağ
• Domates biber közlemek için servis için bir kase yoğurt

Beyti Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce köfte malzemelerini hepsini bir kaba koyup güzelce yoğuralım.
2. Harcımızı yapıp dolaba koyalım 1 saat dinlensin baharatlar birbiriyle tanışıp kaynaşsın😜😜😜 😂
3. Sonra yufkayı ikiye bölelim üzerini yağlayalım ki çıtır çıtır olsun ✔️. 👍
4. Köfte harcımızı uzun uzun adana kebap gibi hazırlayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizerek fırına sürelim 10 dk pişsin.
5. Pişen köftemizi yufkanın geniş kısmına koyup sıkıca saralım👍 Verev dilimleyip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim 🎉
6. Üzerine yine tereyağımizi sürelim👌
7. Tepsinin boş kalan kısmına dörde bölünmüş domates ve biberleri ekleyip 180 derece fırına sürelim kızarana dek bekleyelim 🎈
8. Bu arada bir kaşık salça ve yağımızı tavaya koyalım kavrulunca biraz su ile inceltelim.
9. Sos kıvamını alsın bir çimdik karabiber ekleyebilirsiniz🎈🎈🎈🎈
10. Beytiler kızarıp çıkınca servis tabağımıza alalım ortasına yoğurt koyalım ✔️
11. Üzerine sos gezdirelim közlenmiş biber domatesi ekleyip sıcak sıcak servis edelim arzuya göre son aşamada beytilerin üstüne kaşarda çok yakışıyor ben bu seferlik kullanmadım yapacaklara şimdiden kolay gelsin afiyetle✔️😍 tarifimi denerseniz resim atarsaniz😂yada fikrinizi yazarsanız sevinirim