Pratik Beyti (Lokanta Usulü) - Nefis Yemek Tarifleri

Pratik Beyti (Lokanta Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi İçin;

500 gram kıyma

1 adet rendelenmiş soğan

1 adet yumurta

3 diş rendelenmiş sarımsak

1 çay bardağı galeta unu

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1,5 tatlı kaşığı tuz

3 adet lavaş ya da 2 adet yufka

Lavaşlara Sürmek İçin;

1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Sosu İçin;

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı su

Tuz

Karabiber

1 kase sarımsaklı yoğurt

Pratik Beyti (Lokanta Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle köfte harcımızı hazırlayıp, 1 saat kadar dolapta dinlendiriyoruz. Köfte için verilen malzemeleri güzelce yoğurup, üzerini kapatıp dinlendiriyoruz.
Dinlenen köfte harcını, kebap şeklinde uzunlamasına bölüp, yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
1 yemek kaşığı tereyağını eritip, lavaşlara sürüyoruz.
Pişen köfteleri; ister lavaşlara, isterseniz de yufkanın kenarına koyup rulo yapıyoruz.
İki parmak kalınlığında dilimleyip, tekrar tepsiye diziyoruz.
Kalan yağı da üzerlerine sürüp, fırında bu şekilde biraz daha pişiriyoruz.
Bu sırada sosu için; bir tavaya tereyağını alıp, salçayı kavurmaya başlıyoruz.
Kavrulan salçaya, 3 yemek kaşığı su ilave edip, baharatlarını da atıyoruz.
Biraz daha pişirip, ocaktan alıyoruz.
Fırından çıkan beytileri, servis edeceğimiz tabağa dizip, üzerlerine sarımsaklı yoğurt ve sosunu dökerek servis edebilirsiniz.
Yanına domatesli bulgur pilavı ve ayran çok yakışıyor.

Deneyecek olanlara, afiyet olsun.

Pratik Beyti (Lokanta Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (14)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Melek @Melek_Uluisik

Şikayet Et

bugün yaptım şekilde aynı oldu tadıda mükemmel bizden beş yıldız on numara aldı teşekkür ederim tarif için
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Nigar Calilova @Nigar_Calilova2

Şikayet Et

Merhaba ellerinize sağlık,güzel olmuş.Ben dün katıldım nefis yemek tariflerine, ancak tarif paylaşamıyorum.~Tarif göndere~ bastığımda yazıyor.
Sizdedemi öyleydi ilk başta?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Deniz kuvandık @denizkuv

Şikayet Et

Kullandığınız kıyma nedir acaba? Çok güzel görünüyor
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Selin Atilla @selinatilla7186
  
  Şikayet Et
  
  Normal orta yagli dana kiymasi
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Melek @Melek_Uluisik

Şikayet Et

bugün yaptım şekilde aynı oldu tadıda mükemmel bizden beş yıldız on numara aldı teşekkür ederim tarif için
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
GİZEM BAKIMLI @gizswonderland

Şikayet Et

Ellerinize sağlık öncelikle ama kebabın içinde galete unu olmazmış eşim bu köfte kebap değil ki dedi 🤦🏻‍♀️ Tadı harika oldu açıkçası fakat köfte oldu 😑
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Ahmet Us @Ahmet_Us2
  
  Şikayet Et
  
  evet kebap içinde sadece soğan kırmızı biber baharat girer ben kullanmam
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
fatma0303 @fatma0303

Şikayet Et

denedim çok güzel oldu çok teşekkür ederim 😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Selin Atilla @selinatilla7186
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık afiyet olsun 🧡
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Özlem Delen Öztürk @Ozlem_DelenOzturk

Şikayet Et

elinize sağlık cok güzel görünüyor
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Selin Atilla @selinatilla7186
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🧡
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Berna Karakuş @bernakarakus

Şikayet Et

sunumununz harika olmuş ellerinize sağlık😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Selin Atilla @selinatilla7186
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🧡
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Berna Karakuş @bernakarakus
    
    Şikayet Et
    
    rica ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
Nigar Calilova @Nigar_Calilova2

Şikayet Et

Merhaba ellerinize sağlık,güzel olmuş.Ben dün katıldım nefis yemek tariflerine, ancak tarif paylaşamıyorum.~Tarif göndere~ bastığımda yazıyor.
Sizdedemi öyleydi ilk başta?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Berna Karakuş @bernakarakus
  
  Şikayet Et
  
  tarif göndere basıp yeni tarif gönder e tıklamanız gerek. sonra tarifin adı içeriği şeklinde karşınıza çıkacaktır. 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce