Bezelye Yemeği

Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük boy patates
• 2 adet büyük boy havuç
• 1 kilo ayıklanmış bezelye
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1-2 tane küp şeker
• 1 tane tavuk bulyon
• Bezelyenin üzerine çıkacak kadar sıcak su
• 6-7 yemek kaşığı sıvı yağ

Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları ince ince doğrayıp, (6-7kaşık) sıvı yağda kavurun.
2. Patatesleri ve havuçları küçük küpler halinde doğrayın.
3. Soğan kavrulunca, baharatları ve tavuk bulyonu ilave edip salçayı ekleyip, birkaç dakika karıştırın.
4. Havuçları ilave edelim ve güzelce kavuralım sonra bezelyeleri birkaç dakika kavuralım ve üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edelim ara sıra karıştırın.
5. En son patatesleri ekleyin ve kaynamaya bırakın.
6. Bütün işlemleri kısık ateşte, yapmaya gayret gösterin çok daha fazla lezzet kattığını göreceksiniz bu yüzde 40-50 dakika kadar yemeğinizi pişirin (acelesi olanlar ise zaten yemek 30 dakikada pişiyor normal ateşte)

Afiyet olsun :)