Bezelyeli Taze Barbunya

Bezelyeli Taze Barbunya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo taze barbunya
• 1 bas soğan
• 2 dış sarımsak
• 4 adet domates rendesi
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 adet büyük havuç
• Bir küçük kase bezelye
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı bine salçası
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Karabiber
• Tuz
• Yarım limon suyu

Bezelyeli Taze Barbunya Tarifi'nin Yapılışı

Klasik Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden barbunya tarifim. Tam mevsimi soğuk soğuk salata niyetine yemeklik 👌👌👌 👇👇👇

🥘Zeytinyağlı barbunya🥘

1. Barbuyayı temizledim.
2. Üzerini geçecek kadar su koyup bir kaç dakika haşladım ki üzerinin o siyah rengi çıksın barbunya yemeğimiz bembeyaz duru olsun diye 👍🏻
3. Bir tencereye soğan sarımsak ve havucu koyup üzerine yağı döktüm kavurdum.
4. Domates ve bezelyeyi ekledim ,kavurmaya devam ettim.
5. Baharatları ve salçayı ilave edip son bir kez kavurdum.
6. Üzerine suyunu ilave edip barbunyalar yumuşayıp suyunu çekene dek pişirdim.
   .