Biber Kavurması
Biber Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo çarliston veya köy biberi
- 1 kg domates
- 1 baş sarımsak ( miktarı isteğe bağlı)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
Biber Kavurması Tarifi'nin Yapılışı
- Biberler yıkandıktan sonra iri parçalara bölünür. ( çekirdekleri çıkarılır)
- Tavada zeytinyağında az ateşte yavaş yavaş ve karıştırarak kavrulur.
- Biberler ölüp yumuşayınca ki bu 20 dk kadar sürüyor, rendelenmiş domatesler ve ince kesilmiş sarımsaklar biberlerin üzerine ilave edilir.
- Ocağın ateşi arttırılarak 5 dk kadar kaynatılıp ocak kapatılır. Soğuk olarak ve tercihen yoğurtla servis edilir.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
