- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-dolmabiber-tarifi/
Zeytinyağlı Dolma Biber Tarifi İçin Malzemeler
- 500g dolmalık biber (13 adet)
İç Harcı İçin;
- 1 adet orta boy soğan
- 1 tutam maydanoz
- 2 adet domates
- 6 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1,5 su bardağı pirinç
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
- Domates dilimleri
çiğken güzeldi pişince niye böyle oldu
Biz içerisine salça sarımsak maydanoz bol soğan bol zeytinyağı kimyon karabiber pul biber kırmızı biber tuz ve kuş başı küçük et parçaları koyarız. Yiyen çok beğenir.
O zaman zeytinyağlı biber dolması olmaz ki etli dolma olur.
bende yaptım iki gündür hastanedeyim mide bulantısından nedendir anlamadım
Sade Su koyulurmu tadını alır akıl var mantık var bilmeden nasıl bu insanlara tarif hakkı tanıyorlar anlamıyorum
Ellerinize sağlık ama zeytinyağlıya şeker eklenir malzemelerde niye yok acaba
Ben maydanoz yerine dereotu kullanıyorum ve biraz toz sumak katıyorum yaprak ya da biber hiç farketmiyor tadı muhteşem oluyor
Kullandığım pirinç miktarının yarısı kadar pilavlık bulgur ve salça da dahil tarife
zeytinyagliya bulgur ilk defa duyuyorum???
kullandığınız pirincin yarısı kadar tadı çok güzel oluyor denemenizi tavsiye ederim
denedim ama hiç güzel olmadı
ellerineze sağlık herkesin yemeği kendine güzel ama tatsız tuzsuz olurmu hiç dolma
salça koymuyor musunuz
Bence 6 yemek kaşiği yağ kesinlikle çok az … dolmayı dolma yapan yağ ve soğandır
Bir kase pirinç mi. Bu nasıl tarif verme şekli. Kase vardır küçük kase vardır büyük. Hiç öğretici değil bu şekildeki tarifler.
78 yaşında bir teyzemiz olarak sizlere minik püf noktaları söylemek isterim biber dolması yaparken biberlerin tabanındaki 3 çıkıntıya bir bıçak ucuyla küçük kesiler atın o kesilerden suyundaki lezzeti çekerek lezzet daha da güzelleşecektir 2 püf noktası Bir minik tabak içerisine biraz tuz biraz karabiber biraz kırmızı biber karıştırarak bunları parmak ucunuzla biberlerin içine dolaştırarak sürün bu da lezzeti arttıracak bir püf noktadır üçüncü püf nokta biberleri pişirip bitirdikten sonra üstlerine çok az kaşıkla zeytinyağı gezdirin bu zeytinyağı biberlerinizin daha parlak ve daha güzel görünmesini sağlayacaktır 2 dakika durdurup ondan sonra söndür ve 4 son püf noktam biberleri pişireceğiniz tencerenin dibine bir adet klor milyona avucunuzla ufalayarak serpiniz bu da biber dolmamıza ayrı bir lezzet verecektir herkese bu konuda başarılar dilerim bu bilgileri birbirinize aktarırsanız sevinirim çünkü yeni gençlik bu püf noktalarını bilemeyebilir
klor milyona nedir yazarmisiniz lütfen, teşekkür ederim.
Knorr Bulyon demek istemiş bence teyzemiz 😀
Benim dikkatimi çeken şey, ic harcını resminde kuş üzümü var ve fıstık var gibi gördüm.Zaten olması gerekiyor. Fakat verilen malzeme listesinde yok😉. Ve yağ ölçüsü çok az.
Ağzına sağlık teyzem. Ellerinden öperim
teyze bulyon iyi birşey değil gençlere tavsiye etme
gayet güzel ellerinize saglik
15 20 dk kesinlikle pisirmiyor sureyi uzatin
hazirlama 20 dakika pişme 35 dakika yazıyor zaten
kac kisilik bu tarif
şuanda deniyorum umarim güzel olur :(
20 dakka demişsinz ama baktım soganlar pismemis dha fazla beklettm ocakta
20 dakika dememiş. hazirlama 20, pişme 35 dakika yazıyor
soğanları önceden pirinçle neden pisirmediniz
Gerçekten çok güzel oldu teşekkür ederim tarif için bende tavsiye ederim
şimdiye kadar çok defa dolma yaptım fakat bu tarifteki kadar güzel olmamıştı herkese tavsiye ederim.
aynı iç malzemesiyle yaprak sarma olur demi
yorumlardan tarifin leziz olduğunu düşünüyorum :) 17 yasındayım ve evde yemek yapıcak tek kişi benim sizin gibi hanımlar sayesinde öğreniyorum ve uyguluyorum :) şuan ocakta pişmesini bekliyorum.. umarım güzel olmuştur :) teşekkürler size :)