Biberiyeli Patates Yemeği

Biberiyeli Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 2 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ/zeytinyağ
• 2 dal yeşil biberiye yada kuru 3 çay kaşığı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 çay kaşığı tuz
• 4 su bardağı kaynamış su
• Yarım çay kaşığı tatlı kırmızı biber, karabiber pulbiber, kimyon

Biberiyeli Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce patateslerimizi soyalım, ardından kuru soğanlarımızı da soyup hepsini güzelce akan suyun altında yıkayalım.
2. Soğanlarımızı ince ince doğrayıp tenceremize atalım ocağımızı açıp tenceremizi koyalım ve sıvı yağı ekleyelim.
3. Soğanımız kavrulurken rengi değişince salçamızı katalım. Küp küp yemeklik doğradığımız patatesleri üzerine atıp harmanlayarak karıştıralım ve biberiyeleride ekleyelim.
4. Ketılda kaynayan suyumuzdan tencere ebatımıza gire suyunu ekleyelim yavaşça. Patateslerin üzerini biraz geçecek kadar olsun.
5. Tenceremizin altını orta ateşte açarak kapağını kapatıp biberiyeli patates yemeğimizi pişmeye bırakalım.
6. 25-30 dakika sonra patatesler pişmişmi diye kontrol ederek altını kapatıp, yemeğimizi dinlenmeye bırakalım. Sıcak tüketiniz.

Afiyet olsun 🎀