Biberli Acısız Puf Poğaçalar

Biberli Acısız Puf Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta akı
• 1 paket kuru instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• Alabildiği kadar un (kulak memesi kıvamında)

Sosu için;

• 1 adet kapya biber
• 1 adet orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Biberli Acısız Puf Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelik olarak hamurun malzemeleri bir kaba alalım ve karıştıralım sonrasında kontrollü bir şekilde unumuzu koyalım, kulak memesi kıvamına gelince üstünü örtüp, mayasının gelmesini bekleyelim.
2. Sosu için; soğanı ve biberi el blenderinde çekelim, daha sonra tavaya sıvı yağ koyup biber ve soğanlarımızı kavuralım, kavurduktan sonra salçamızı ekleyelim karıştırıp ocağı kapatalım soğumaya bırakalım.
3. Mayası gelmiş hamurları küçük küçük beze yapalım ve üstüne bastırıp, sosu sürüp hazırlayalım.
4. 200° fırında pişirelim ortalama 15-20 dk da hazır afiyet olsun.