Biberli Mantarlı Omlet
Biberli Mantarlı Omlet Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet yumurta
- 150-200 gr kaşar rendesi
- Yarım çay bardağı süt
- 6-7 adet kültür mantarı
- 2 adet sivri biber (büyükse 1 adet)
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Biberli Mantarlı Omlet Tarifi'nin Yapılışı
Mantarlar ve biberler küçük ve ince ince doğranır. Teflon tavada az sıvı yağda baharatlarla birlikte sotelenir.
Yumurtaların 3’ünün hepsi, 2’sinin sadece sarısı alınır, bir kapta çırpılır. İçine süt ve rendelenmiş kaşar eklenir, tuzu eklenir karıştırılır. Önce yarısı az yağlanmış büyük boy teflon tavaya dökülür, tersi düzü pişirilir, sonra aynı işlem diğer yarısına da uygulanır.
Omletler şekli bozulmadan tabaklara alınır. İçine sotelenmiş mantar yerleştirilir ve yarım ay şeklinde kapatılır.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
