Biberli Peynirli Kahvaltılık

Biberli Peynirli Kahvaltılık Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 tane çarliston biber
• Yarım bardak dilimlenmiş beyaz peynir
• Sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı tereyağ

Biberli Peynirli Kahvaltılık Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar! Pazar günü kahvaltısına yakışan çok sevdiğim peynirli biberlerin tarifini sizinle paylaşmak istiyorum 😊

1. Önce biberleri yıkayıp kağıt havlu ile kurtulalım (Su kızgın yağla reaksiyona girmemesi için)
2. Daha sonra tavaya birkaç kaşık sıvı yağ dökelim ve iyice ısınınca biberleri ekleyelim.
3. Biberleri her taraftan iyice kızartalım ki sonradan kabuğu kolayca çıksın.
4. Sebzeler iyice kızardıktan sonra tavadan alıp 1-2 dakika biraz soğuduktan sonra kabuğunu ve çekirdeklerini temizliyoruz ve ufak ufak kesiyoruz.
5. Tavadaki yağın fazlasını döküyoruz (yemeğimiz aşırı yağlı olmasın) tat için biraz tereyağ ekliyoruz.
6. Tavaya ince doğranmış biberleri ve peyniri alıp birkaç dakika, peynir eriyene kadar kızartıyoruz.
7. Peynirli biberler servise hazır, yeşilliklerle süsleyip sıcak servis edebilirsiniz. 😊
   Afiyet olsun! 😀