Biberli Susamlı Çörek

Biberli Susamlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 paket kuru toz maya
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• Yumuşak bir hamur olacak hafif ele yapışacak kadar

Üzeri İçin ;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 küçük soğan küçük doğranmış
• 4 yemek kaşığı susam
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• Pul biber
• Hepsi bir kasede karıştırılacak

Biberli Susamlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı malzemeleri bir kaba koyup karıştıracak.
2. Tuzu ve şekeri ekleyelim daha sonra biraz un ekleyip üzerini toz mayayı dökelim ve kalan undan yavaş yavaş ekleyerek çok yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Yoğurduğumuz kabının üzerini kapatıp hamurun mayalanmasını bekleyelim.
4. Daha sonra mayalanan hamuru tepsimizi yayalım üzerine hazırladığımız karışımı yayın.
5. Orta ısılı bir fırında yaklaşık 160 derece gibi pişirelim. 10 dakika dinlendikten sonra dilimleyip servis yapabiliriz. Afiyet olsun