Bildiklerinizi Unutturacak Yumuşacık Pide Tarifi Videolu

Bildiklerinizi Unutturacak Yumuşacık Pide Tarifi Videolu'nun Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Dolgusu için;

• 4 patates
• 1 çay bardağı süt
• 1 kase kaşar peyniri

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Susam
• Çörek otu

Bildiklerinizi Unutturacak Yumuşacık Pide Tarifi Videolu'nun Yapılışı

1. Ilık süt maya ve şekerle karıştırılır. Üzerine un, tuz eklenir ve yoğurulur.
2. Yoğrulan hamur sıvı yağla toparlanır mayalanmaya bırakılır.
3. Haşlanmış patatesler iyice ezilir.
4. Üzerine süt, tuz ve kaşar peyniri eklenip karıştırılır.
5. Mayalanan hamur 4 bezeye bölünür elle açılır.
6. İçerisine patates püresi koyulur ve kapatılır.
7. Servis tabağı genişliğinde açılır tepsiye alınır.
8. 10 dk tepsi mayasına bırakılır.
9. Yumurta sarısı ile yağ karıştırılıp pidelerin üzerine sürülür.
10. Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirilir. Bu ve diğer tariflerimin detaylı anlatım videoları için youtube kanalıma beklerim.